Wie man eine Eismaschine in einer gewerblichen Küche wählt

Update:2021-03-26

Summary: Kommerzielle Eismaschinen sind weit verbreitet und werden häufig in der Gastronomie, in großen Supermärkten und in anderen Branchen eingesetzt. Zunä...

Kommerzielle Eismaschinen sind weit verbreitet und werden häufig in der Gastronomie, in großen Supermärkten und in anderen Branchen eingesetzt. Zunächst müssen wir verstehen, dass sich das vom Eisherstellungsmechanismus erzeugte Eis geringfügig von den im Kühlschrank hergestellten Eiswürfeln unterscheidet. Unsere kommerzielle Eismaschine Es handelt sich um eine Eisherstellungsanlage, die Eis erzeugt, nachdem sie durch das Kältemittel des Kühlsystems durch einen Wasserverdampfer gekühlt wurde. Wie kann man jedoch eine kostengünstige kommerzielle Eismaschine auswählen?

Der Hauptzweck der Eismaschine ist das Schaufeln von Eis. Eismaschine Maschine Wir müssen die Menge des produzierten Eises nicht berücksichtigen. Wir brauchen auch die gesamte Ausrüstung, um eine stabile Qualität und einen guten Service zu haben. Beim Kauf von Geräten müssen wir auf die Hauptkomponenten achten, einschließlich Kompressoren und Verdampfer. Versuchen Sie, so viele Markenlieferanten wie möglich zu kaufen. Sobald die Temperatur des Geräts zu hoch ist, wenn die Nicht-Marken-Eismaschine normal arbeitet und 40-50 Grad erreicht, hat das gesamte Gerät das Problem, kein Eis zu schaufeln oder weniger Eis zu produzieren.

Wenn wir normalerweise die Eismaschine benutzen, müssen wir prüfen, ob das Wasserversorgungsgerät normal ist und ob die Speicherkapazität des Wassertanks angemessen ist. Wenn wir den Strom anschließen, funktioniert die Eismaschine normal, die Wasserpumpe beginnt zu arbeiten und die Wasserpumpe hat einen kurzfristigen Luftaustrittsprozess. Der Kompressor startet normal in ca. 2 Minuten und die gesamte Eismaschine wechselt in den Zustand der Eisherstellung.

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