So wählen Sie geeignete Hersteller von Eismaschinen aus

Spezifikationen von Eismaschine sind von Hersteller zu Hersteller sehr unterschiedlich. Beispielsweise haben einige Eisbereiter Beine ohne Füße, während andere verstellbare Beine haben. Darüber hinaus kann die Eismaschine selbst in Höhe, Breite oder Fassungsvermögen variieren. Die Art der Eismaschine, die Sie wählen, sollte von den Anforderungen Ihres Unternehmens abhängen. Wenn Sie beispielsweise ein Restaurant besitzen, benötigen Sie eine große Eismaschine, um mit der Nachfrage Schritt zu halten. Wenn Sie ein großes Wohngebäude besitzen, benötigen Sie möglicherweise eine kleinere Maschine, die in die Küche passt. Wenn Sie eine Bar besitzen, benötigen Sie außerdem möglicherweise eine Eismaschine, die unter der Theke steht. Die Reparatur Ihrer Eismaschine ist nicht billig. Ein undichtes Wasserventil, ein beschädigter Füllschlauch oder ein beschädigter Antriebsflügel kosten Sie Geld. Eisbereiter sind teuer im Betrieb, aber es gibt Möglichkeiten, die Reparaturkosten niedrig zu halten. Die meisten Reparaturfachleute arbeiten innerhalb von 50 Meilen von ihrem Standort.

YT-E-008 1,1 l elektrische 180 W 230 V kleine Kugel-Eismaschine


Wenn Sie außerhalb dieses Bereichs wohnen, können zusätzliche Aufpreise anfallen. Ein Eisbereiter, der auf Energieeffizienz ausgelegt ist, ist ebenfalls eine gute Idee. Je geringer der Stromverbrauch, desto weniger müssen Sie langfristig bezahlen. Eine weitere Sache, die Sie beim Kauf einer Eismaschine beachten sollten, ist die Menge an Eis, die sie produzieren kann. Normalerweise produziert eine Eismaschine auf Gefrierbasis mehr als ein tragbares Modell. Es hat auch eine höhere Speicherkapazität. Die Wahl zwischen luftgekühlten und wassergekühlten Eisbereitern kann schwierig sein. Obwohl beide ähnliche Vorteile bieten, haben sie unterschiedliche Vor- und Nachteile. Der Hauptunterschied zwischen den beiden besteht darin, wie sie das Kältemittel kühlen. Wassergekühlte Einheiten verwenden Wasser, um Wärme aus dem Kältemittel zu absorbieren, während luftgekühlte Einheiten Ventilatoren verwenden, um das Kältemittel zu kühlen. Wassergekühlte Eismaschinen sind effizienter, können aber kostspielig sein. Sie benötigen für die Installation eine separate Wasserleitung.

Sie verbrauchen auch erhebliche Mengen an Wasser, was zu hohen Betriebskosten für Gastronomiebetreiber führen kann. Luftgekühlte Eisbereiter sind häufiger anzutreffen und in der Anschaffung günstiger. Sie können in einer Vielzahl von Umgebungen verwendet werden, darunter Restaurants, Fast-Food-Franchises, Hotels, Convenience-Stores und Lebensmittelgeschäfte. Sie reduzieren auch den Lärm der Eismaschine um bis zu 75 Prozent. Die Wahl einer modularen oder eigenständigen Eismaschine hängt von den Anforderungen Ihres Unternehmens ab. In vielen Fällen sind modulare Maschinen besser für kleine Unternehmen, während eigenständige Eisbereiter besser für größere Unternehmen geeignet sind.

Der Hauptunterschied zwischen modularen und in sich geschlossenen Eismaschinen ist die Eismenge, die jede Einheit produzieren kann. Modulare Eismaschinen können bis zu 2.000 Pfund Eis pro Tag produzieren, während eigenständige Eismaschinen weniger produzieren. Darüber hinaus benötigen modulare Eismaschinen einen Vorratsbehälter, während in sich geschlossene Eismaschinen keinen zusätzlichen Behälter benötigen. Wenn es um in sich geschlossene Eismaschinen geht, sind mehrere verschiedene Modelle erhältlich. Einige Modelle sind ADA-zertifiziert, was bedeutet, dass sie in Altersheimen, Krankenhäusern und anderen Einrichtungen eingesetzt werden können. Andere sind so konzipiert, dass sie in Untertheken passen, was die Installation und Wartung vereinfacht.